Puding Mangga.

Resep Puding Mangga, Enak

Lagi mencari ide resep puding mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding mangga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding mangga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah puding mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Mangga menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Mangga:

  1. Ambil mangga madu (klo ada arum manis lbh maknyus).
  2. Gunakan nutrijel mangga.
  3. Sediakan agar2 putih.
  4. Sediakan susu cair full cream.
  5. Gunakan SKM.
  6. Ambil keju chedar.
  7. Ambil gula pasir munjung (atau sesuai selera).
  8. Ambil garam.
  9. Sediakan air.
  10. Gunakan pewarna makanan kuning (jika dirasa kurang kuning).

Langkah-langkah membuat Puding Mangga:

  1. Kupas mangga dan potong dadh (ukuran mangga yg aku pake uk. sedang ya) kalo punya mangga arum manis / gadung lebih recomended, tapi aku dirumah lagi punya mangga madu / manalagi jadi pake yg ada aja…
  2. Kemudian parut semua keju.. lalu blender mangga dengan 250 ml air setelah halus masukkan parutan keju dan blender lagi hingga halus…
  3. Sembari menunggu mangga diblender, masukkan susu cair, nutrijel, agar2, SKM, gula pasir dan garam serta sisa air yg dipake blender mangga (500 ml-250 ml).. aduk rata jangan sampai menggumpal…
  4. Jika mangga dan keju sudah halus matikan blender.. panaskan panci yg sudah berisi bahan pada langkah 3 dengan api kecil.. aduk2 hingga rata kemudian masukkan blenderan mangga dan keju kedalam panci.. aduk hingga rata dan mendidih / meletup letup.. (oiya, nutrijel acid nya gag aku pake ya).
  5. Icip2 rasa, jika sudah pas matikan api dan siapkan cetakan2 / cup.. lalu tuang ke cetakan / cup yang sudah disiapkan.. diamkan hingga dingin dan mengeras lalu simpan dalam kulkas (karena dinikmati dalam keadaan dingin lebih maknyus).
  6. Selamat mencoba😉.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *